シンガポールに初めて、ここまで詳細にこだわった素敵なティーサロンができました。
もともと10何年も、マリアージュ・フレールに勤めていた方も関わっているようですね。
http://www.mariagefreres.com/
お店の雰囲気はなんとも似ています。。
お茶の種類は、何種類もあり、ギフト用のものから、量り売りまで。
今回のシンガポール開店にあたり、特別に作られた「パリ・シンガポール」
缶入りは、かわいくてお土産に最適かも!早速いくつか買いました。リーフティ50g19ドルでギフト用です。
自宅用には量り売りで、もっと値段が安いですよ。
お茶の種類は、500種以上あります。
ラプサン・スーチョンが好きなのですが、とってもスモーキーさのきいた薫り高いお味でした。
マリアージュ・フレール「マルコポーロ」の、生まれた秘話やその後の話など、専門的なお茶のはなしのできる素敵なお店です。
今月末のF1のプロモーションなどにも参加するようです。
ただ、シンガポールで紅茶専門店だと、イギリスのWhittard(ウィッタード)紅茶のサロン店舗もあったのに、撤退してしまったし、フランスのFauchon(フォーション)のサロンも撤退したくらいなので、お店としてのサロン存続が心配ですが。
サロンのメニューもパリを意識した本場に近いお味、ルーブル隣のアンジェリーナと同じ盛り方でした。
そして、HPにもでてくる「アレキサンダーさん」が、とってもフレンドリーです。
「アレキサンダーさん」が、本格的な紅茶セミナーもアイブルーム向けに開催してくださるそうです。
興味のある方は、ibloom.singapore@gmail.comまでお問い合わせください。
TWG Tea Salon & Boutique
9 Raffles Place, #01 - 22
Republic Plaza
Singapore 048619
Tel: +65 6538 1837
Fax: +65 6534 1837
Opening hours:
Monday-Friday, 10:00 am - 8:00 pm
http://www.twgtea.com/

